Continua el seu camí el projecte “Enfortiment de la cadena de valor de productes agropecuaris de les parròquies de Salinas, Equador” amb el suport del Govern de Canàries i l’Ajuntament de Màlaga.

Les comunitats camperoles de Salinas, Simiatug i Facundo Vela, a la província equatoriana de Bolívar, estan sent testimonis d’una transformació gràcies al desenvolupament del seu sistema productiu, basat en una transformació significativa en el seu sistema agropecuari. Aquesta iniciativa busca millorar les condicions de vida de les petites productores rurals, que històricament han enfrontat alts nivells d’exclusió social, amb taxes alarmants d’analfabetisme del 85% i una mortalitat infantil del 45%.

El projecte, que va iniciar a l’agost del 2023 i s’estendrà fins al pròxim agost del 2024, té com a objectiu primordial contribuir al desenvolupament comunitari i sostenible de les zones mencionades. La meta és millorar la producció i el comerç d’aliments ecològics, garantint un treball digne per a les persones que els produeixen, així com la seguretat i sobirania alimentària per als consumidors.

Mitjançant el model de cooperativa d’economia solidària, s’han implementat diverses activitats centrades en capacitacions per a cultius orgànics, millora de sistemes de cultiu en horts familiars i la criança d’animals menors. Aquests esforços estan dirigits a assegurar la qualitat dels productes i fomentar pràctiques agroecològiques sostenibles.

Activitats i estratègies

Des del seu inici, el projecte ha aconseguit diversos fites importants:

1. Cooperació interinstitucional: S’ha establert un conveni de cooperació entre el Ministeri d’Agricultura i Ramaderia (MAG) i la Fundació Família Salesiana Salinas per implementar les Escoles d’Aprenentatge de l’Agricultura Familiar Camperola, cosa que ha permès la certificació en producció agroecològica.
2. Millores en infraestructures: S’estan realitzant treballs de readequació al centre de transferència de productes agroecològics, incloent la renovació de ceràmiques, construcció de banys, vestidors, magatzems, instal·lació de piques i senyalització.
3. Difusió i sensibilització: S’han realitzat reportatges audiovisuals per visibilitzar el treball agroecològic en suport a les comunitats.
4. Avaluació d’impacte: S’han executat enquestes en diverses organitzacions i comunitats per mesurar el grau de satisfacció dels beneficiaris amb les cistelles de productes agroecològics.
5. Logística i distribució: S’ha establert un sistema logístic per a la venda i lliurament de cistelles agroecològiques, que inclou visites a diferents institucions per garantir la distribució eficient dels productes.

Fins ara, el projecte ha beneficiat directament 500 consumidors/es, que adquireixen productes agroecològics mitjançant comandes logístiques. A més, 92 famílies han establert horts agroecològics, i les activitats del projecte estan impactant 16 comunitats. La Fundació Família Salesiana Salinas, en col·laboració amb el Govern de Canàries i l’Ajuntament de Màlaga, ha estat fonamental en el finançament i execució del projecte, amb una inversió total de 79.644,20 euros.

Mirant cap al futur

Les persones participants del projecte han destacat la importància de consumir aliments saludables i nets, que ara són comercialitzats en fires i al centre de transferència de productes agroecològics. La varietat de productes alimentaris disponibles ha millorat significativament la nutrició de la població local. Els tècnics del projecte subratllen la rellevància del cooperativisme, que garanteix la sostenibilitat i organització comunitària més enllà de la finalització del projecte.

L’enfortiment de la cadena de valor agropecuària no només combat la desigualtat i augmenta els ingressos dels productors, sinó que també millora la qualitat de vida i nutrició de la població en aquesta regió andina de l’Equador. Amb aquest projecte, les comunitats de Salinas, Simiatug i Facundo Vela estan construint un futur més pròsper i equitatiu per als seus habitants.